立冬時(shí)節(jié)
立冬,十月節(jié)。
立,建始也;冬,終也,萬物收藏也。
立冬的由來
立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十九個(gè),其確定的依據(jù)是以太陽到達(dá)黃經(jīng)225度為準(zhǔn)。
立冬不僅是收獲祭祀與豐年宴會(huì)隆重舉行的時(shí)間,也是寒風(fēng)乍起的季節(jié)。此時(shí),在北方,正是“水結(jié)冰,地始凍”的孟冬之月,在南方卻是小陽春的天氣。
民間風(fēng)俗
立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì),勞動(dòng)了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。
在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因?yàn)轱溩邮莵碓从凇敖蛔又畷r(shí)”的說法。
大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。現(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。
熱愛生活的中國人,能把任何節(jié)日,都變成美食節(jié)。愈加寒冷的日子,和家人團(tuán)聚一桌吃頓熱騰騰的餃子,溫情的迎接冬天吧。
重慶市永安工程建設(shè)監(jiān)理有限公司版權(quán)所有
備案號(hào):渝ICP備18001384號(hào) 技術(shù)支持:重慶OA軟件