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立冬時(shí)節(jié)
立冬，十月節(jié)。
立，建始也；冬，終也，萬物收藏也。
立冬的由來
立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十九個(gè)，其確定的依據(jù)是以太陽到達(dá)黃經(jīng)225度為準(zhǔn)。
立冬不僅是收獲祭祀與豐年宴會(huì)隆重舉行的時(shí)間，也是寒風(fēng)乍起的季節(jié)。此時(shí)，在北方，正是“水結(jié)冰，地始凍”的孟冬之月，在南方卻是小陽春的天氣。
民間風(fēng)俗
立冬節(jié)氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì)，勞動(dòng)了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。
在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子？因?yàn)轱溩邮莵碓从凇敖蛔又畷r(shí)”的說法。
大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。現(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。
熱愛生活的中國人，能把任何節(jié)日，都變成美食節(jié)。愈加寒冷的日子，和家人團(tuán)聚一桌吃頓熱騰騰的餃子，溫情的迎接冬天吧。
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